Суп зелёный «Три капусты»

Этот суп можно подавать гостям в металлических кружках. 

Список продуктов:
1. Капуста брокколи – 130 гр. (4-5 веточек)
2. Капуста брюссельская – 130гр. ( 4-5 кочанчиков)
3. Капуста цветная - 130 гр. ( 4-5 веточек)
6. Шпинат – 10 свежих крупных листеьев или замороженный 
7. Молоко или сливки - 1,5 стакана
8. Чеснок – 1 зубчик (небольшой)
9. Сыр с плесенью
10.Сыр Фета 
11. Зелень: укроп, петрушка
12. Лайм
13. Соль, перец

Способ приготовления:
- Отварите в подсоленной воде все виды  капусты - 15 мин. 
- Обдайте шпинат кипятком. 
- Поместите  в блендер шпинат, выдавленный через чесночницу  чеснок, зелень, несколько капель лайма, соль, перец и всю сваренную капусту. Все измельчить.
- В разогретые сливки выложить полученную массу. Перемешать. 
- Выложить в кружку для супа, добавить раскрошенные сыры, посыпать зеленью.
Подавать с гренками и сухариками.
Приятного аппетита!
* Густоту супа определите сами, в зависимости от количества сливок.