Тыква с апельсинами и яблоками в медовом соусе

Продукты на две порции:  

Мускатная тыква (только она) - 1/2 часть
Лимон - 1/2
Апельсин - 1 шт.
Яблоки - 2 шт.
Сахарная пудра
Соль 

Для соуса:
Мед - 3 ст. ложки
Лайм - 1 шт.
Перчик чили - маленький
Коньяк - 50гр 
Молотая паприка

Приготовление:

• Тыкву  и яблоки порезать кубиками, апельсин и лимон дольками. Посыпать сахаром, подсолить.  Выложить на противень. Выпекать в духовке 20-30 мин. при t º  200º С.
• Для соуса: разогрейте мед, добавьте коньяк и мелко порезанный чили. Слегка прокипятить.
• Готовую тыкву и фрукты полить соусом, посыпать паприкой и сбрызнуть лаймом.

Запах запеченных овощей на моей кухне и кисло-сладкий вкус... Мне уютно и тепло. Приятного аппетита!