Лаваш с овощам, грибами и куриной грудкой

Список продуктов:  (на 2 порции)

1. Лаваш – 1 шт. (у меня был один большой )

2. Куриная грудка – 100 гр.

3. Солёные огурцы –  2шт. ( маленькие)

4. Болгарский перец -  половина небольшого красного, половина зелёного перца

5. Сельдерей  свежий – 1 стебель

6. Шампиньоны – 1 шт. (большой)

7. Сыр мягких сортов или для бутербродов – 100 гр.

8. Луковица – 1шт.  (маленькая)

9. Растительное масло – 2ст. ложки

10. Соль 

Для соуса: ( на 2 порции)

1. Кетчуп – 2 ст. ложки

2. Сырный соус или майонез – 2 ст. ложки

*  соус по вашему желанию

Способ приготовления:

- Нарежьте тонкими полосками болгарский перец, лук тонкими кольцами. Посолите.

- Предварительно сваренную куриную грудку и грибы нарежьте кубиками  или полосками.

- На разогретую сковородку налейте  растительное масло и положите  лук и перец.

Пассируйте 2 минуты. Выложите обжаренные овощи на тарелку.

- В эту же сковородку подлейте растительного масла и обжарьте порезанные и присоленные грибы  2 мин., помешивая

- Затем добавьте куриную грудку и пассируйте 1 минуту.

- Сыр нарежьте тонкими полосками. (Если у вас бутербродный сыр возьмите 4 пластинки).

- Сельдерей  нарежьте тонкими полосками  4 штуки, по всей длине.

- Огурцы нарежьте тонкими полосками  - вдоль.

- Лаваш разрежьте на 4 части и сверните квадраты в кулёчки. 

- Закладывайте в кулёчки  подготовленные продукты: сначала сыр, затем всё остальное.

- Если вы любите соусы, то смешайте сырный соус или майонез с кетчупом и выложите нужное вам количество сверху готового лаваша.

Приятного аппетита!