Курица с грибами, чесноком, апельсином, яблоком, мёдом

Список продуктов:

1. Курица - 1 шт.

2. Яблоко - 2шт. небольших

3. Апельсин -  1 шт. маленький

4. Лайм

5. Шампиньоны - 4 шт. небольших

6. Чеснок – 1 головка и 2 зубчика

7. Мёд – 4 ст. ложки

8. Растительное масло - 2 ст. ложки

9. Соль, специи (по вкусу) и розмарин

Способ приготовления:

- Разогрейте духовку.

- Курицу разрежьте не до конца, на половину со стороны спинки.

- Натрите подготовленную тушку специями, солью, розмарином  и тёртым чесноком ( 2 зубчика). Сбрызните  соком лайма.

- Апельсин и яблоки  нарежьте дольками , грибы на половинки, а головку чеснока поперёк – на половину. Сбрызните соком лайма.

- В огнеупорную посуду налейте растительное масло и уложите курицу разрезом вниз. По краям разложите фрукты, чеснок и грибы. Полейте  сверху мёдом и отправляйте в духовой шкаф. 

Выпекать 1,5 часа при t 180С º.

Приятного аппетита!